Pourquoi Appelle-t-on le sirop d’orgeat ?
Sirop d'orgeat VS sirop d'amande Le sirop d'Orgeat tient son nom à une boisson historique fabriquée à base d'orge, d'amandes pilées. En faisant gonfler l'orge dans de l'eau, l'amidon se transforme en glucose donnant une pate sucrée mais…